fondant au chocolat et aux épices douces

recette tirée des petits 4h de mon enfance.

250 g de beurre
250 g de choco
250g de sucre
75 g de farine
3oeufs
de la cannelle
de l'anis vert
de la cardamome

Porter à ébullition le sucre avec 1/2 verre d'eau, ajouter le beurre et le choco coupé en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs un à un , puis les épices, rajouter le mélange au chocolat.
Faire cuire à bain marie dans le four à 170°C pendant 1h

dévoré en deux jours